魚のレシピ

携帯電話の電磁波(3)

携帯電話の電磁波は、私達の体に悪影響を及ぼすと言われていますが、携帯電話はもはや私達の生活の一部となっていて、携帯電話の使用を全くやめてしまうことは難しいですよね。
少しでも電磁波の被害を少なくするために、いくつかの対策があります。
大人よりも子供の方が電磁波の被害を受けやすいと考えられていますので、子供に持たせる時は是非電磁波対策について話し合っておきましょう。

・携帯電話は、できるだけ頭部から話して使う
電磁波は、アンテナから距離が近いほど多くなります。
耳にぴったりつけて使うよりも、少しでも離して使った方が、電磁波の被害が少なくなります。

・電波のつながりやすい場所で使うようにする
携帯電話は、通話時間や待受時間を長くするために、自動的に電波の出力を調整しています。電波の状況が悪い場所では、電波の出力が多くなるために電磁波の影響が多くなるというわけです。

・発着信の瞬間は体から離しておく
携帯電話の電波の出力が一番高くなる時は、発着信の瞬間です。
発着信の瞬間に体から離しておくのは、周りの人から見るとちょっとおかしな動作ですが、できるだけ努力してみましょう。

・アンテナを伸ばして使用する
アンテナを伸ばすと、電磁波が周辺に拡散します。
総務省が2001年に調査を行った結果によると、アンテナを伸ばすと7割近く電磁波の量が減るそうです。
アンテナを伸ばして使う人はなかなかいないと思いますが、出来るだけ伸ばして使ってみましょう。

面倒ですが、簡単なことですよね!
頭に入れておくだけでも少しずつ違ってきます。
少しずつ、実践してみてくださいね。

魚のレシピ


中性脂肪値の気になる方、高すぎる場合、低すぎる場合様々だと思いますが、その改善にはやはり食生活と運動が重要となってきそうです。
今回は食生活に関して、中性脂肪対策、特に中性脂肪値を下げたい場合におすすめのレシピを紹介したいと思います。

中性脂肪対策にぴったりの食材と言えば魚類で、積極的に摂りたいものとされていますが、中でもさば、トロ、はまちなどの魚は過剰な中性脂肪やコレステロールを下げるとも言われているEPAやDHAを多く含むそうです。

そこで定番ですが「さばの味噌煮」を見て行きたいと思います。

4人分の材料は、さば1尾か切り身2切れ、ねぎ1本、しょうが1欠、煮汁(水1と1/3カップ、赤味噌大匙4、砂糖大匙2、みりん・酒各大匙1)を用意します。

まずボールに煮汁の材料を混ぜ合わせ、かたまりにならないようにします。
そしてさば1尾の場合は、頭やワタを除いて洗い2枚におろして4?8切れに削ぎ切りにします。
ねぎを5cmくらいのぶつ切りにし、しょうがを皮付きのまま薄切りにします。
次に鍋に最初に混ぜておいた煮汁の3/4量と薄切りにしておいたしょうがを入れ強火にかけます。
煮立ったら切っておいたさばを並べて弱火で7?8分煮ます。
さばに火がほぼ通った頃、鍋の端に寄せて、切っておいたねぎの白い部分と、残りの煮汁を入れます。
そして煮汁をすくいかけながら5分程煮て、切っておいたねぎの青い部分も入れてひと煮立ちすれば出来上がりです。

煮崩れしないコツとしては、大き目の浅い鍋にさばが重ならない様に並べる事が大切で、砂糖は最近良く見かけるノンカロリーの甘味料などを使うのも良いそうです。

中性脂肪を気にしている方はもちろん、それ以外の人にも健康的で良いレシピだと思うので、是非挑戦してみたいレシピでもあると思います。

介護保険と有料老人ホーム

要介護認定というのは、介護サービスを利用するにあたり、利用者が介護を要する状態であることを介護保険制度において公的に認定するものです。介護保険は、40歳以上の国民から徴収した保険料と、国と地方自治体の公費を財源に、介護が必要と認定された人に費用の一割を負担してもらってサービスを提供するものです。

要介護認定を受けるには、最寄の市区町村の役場へ申請します。そして調査が行われて一次判定され、その結果と主治医の意見書をもとに医療、保険、福祉などの専門家の審査会の敬意等によって、最終的な判断がくだされます。

認定は介護の必要度により、「自立」「要支援」「要介護1〜5」に分類され、「要支援」「要介護」と認定されると、訪問ヘルパーの食事、入浴、トイレなど、身の回りのサポートや、リハビリテーション、介護施設の利用、といったサービスを受けることができます。

介護保険は、自宅での訪問介護に限りません。施設で入居介護サービスを受けるときにも介護保険を利用できます。老人ホームに入所している場合ももちろん適用可能です。有料老人ホームのなかには、入所の条件として介護保険サービスを利用するための要介護認定を受けていることを挙げているホームもあるくらいです。または認定された介護の必要度によってホームへ支払う料金も変化します。

有料老人ホームの場合、「住宅型」「介護付」の場合に、有料老人ホームで受ける介護サービスに介護保険が適応され、要介護認定を受けていれば各自己負担は全費用の1割となります。ただし、「住宅型」では、外部のヘルパーとの個人契約となります。一方、「介護付き」では、ホームに介護を行うことができるスタッフが常駐しているため24時間いつでも介護を受けることができます。

京都の観光地1

京都と言えば日本の代表的な観光地。その歴史や寺院、美術・工芸品、伝統芸能、自然は、どれをとっても、わび・さび、雅、そして幽玄の世界と私たち日本人の心に共鳴するものばかりですね。それでは、京都の主な観光地を地域別に挙げてみましょう。

○右京区

・竜安寺〜ぜひ一度は行きたい観光名所。石庭が国内外で有名。

・広隆寺〜聖徳太子、秦氏ゆかりの寺院。国宝第一号の弥勒菩薩像がある。

・嵐山〜代表的な観光地。桜や紅葉の名所として有名。

・天龍寺〜嵐山にある臨済宗の立派なお寺。京都五山の第一位。達磨さんの絵が有名。

・小倉山〜百人一首で有名。常寂光寺や二尊院がある。

・清涼寺〜国宝の本尊釈迦如来像があり、釈迦堂とも呼ばれる。庭園がすばらしい。

・大沢の池〜大覚寺東にある人工の池で、国の指定名勝地。嵯峨天皇によって作られた。

○北区

・金閣寺〜足利義満が鹿苑寺に建立したもの。

○上京区

・北野天満宮〜菅原道真が祭られている神社。梅がきれい。

○中京区

・二条城〜徳川家が、京都御所の守護および、上洛時の宿泊のために建てた城。

○左京区

・鞍馬〜源義経が天狗から武術を習ったといういわれのある鞍馬寺がある。頂上には桜が咲く。

・大原〜京都の代表的な観光地。宝泉院・三千院・寂光院などが見学できる。

・平安神宮〜平安京遷都1200年を記念して建立された壮大な建築物。

・南禅寺〜京都禅寺の最高峰。石川五右衛門で有名。

・下鴨神社〜京都の守護神とされる神社。

・銀閣寺〜禅宗慈照寺銀閣。紅葉の名所。

○西京区

・大原野神社〜藤原氏の氏神の分霊を祀る由緒正しい神社。紅葉がすばらしい。

○下京区

・東本願寺〜世界最大の木造建築、御影堂がある。浄土真宗大谷派の総本山。

・渉成園〜東本願寺別邸。見事な庭園。

○南区

・東寺〜正式名称は教王護国寺。弘法大師以来の古い歴史があり、五重塔は京都のシンボル。

角だしによる名古屋帯着付け


角だしの着付けをしてみましょう。
ふっくらと丸みをおびた雰囲気の角だしは名古屋帯で着つけます。
昭和の中ごろに銀座で流行したことから、銀座結びとも呼ばれています。
普段着に結ぶ、粋で気軽な帯結びです。

テ先をお太鼓の時より10センチ長めにとり、ワが下になるようにして帯を巻きます。
テ先から20cm位のところにひだを二つとり、ゴムでとめておきます。
左手で、テ先を後ろに回し、タレの上から胴周りの位置に当てます。
テ先がずれないように、仮ひもをしっかりと巻いて押さえます。
タレの元から20cm位下がった位置の上側に帯枕をあてます。
左手の甲でタレの元を押さえ、帯枕を持ち上げて帯山を作ります。
帯枕を胴回りの帯の位置まで上げて、背中に沿うようにつけ、帯揚げを前に回します。
まず帯枕にかけたガーゼを左胸下で片花結びにし帯と伊達締めの間に入れます。
帯揚げは前で仮結びし、帯にはさんでおきます。テ先を押さえておいた前ひもをはずします。
帯締めをタレの内側に入れ、帯締めに沿って帯を内側に折りあげます。
帯締めを帯と一緒に持ったまま胴周りの中央ぐらいまで上げ、前に回します。
仮ひもを引き抜き、帯締めを結びます。
帯揚げを結び直して完成です。

帯枕について
帯枕は厚紙と帯揚げで作りましょう。
お太鼓の下の方に丸みを持たせる角だしでは、お太鼓結びで使用するような帯枕は使いません。ハガキ大の厚紙を横長に二つ折にし、ガーゼでくるみ、帯揚げをかけて中央をカラーゴムでとめたものを帯枕として、使うと形の良い帯山が作れます。